കറികൾക്ക് രുചി കൂറ്റൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഉപ്പ്. അതുപോലെ കറികളിൽ ഉപ്പ് കൂടിയാലും കുറഞ്ഞാലും രുചിയിൽ വ്യത്യാസം ഉണ്ടാവും. അത് പാകത്തിന് വേണം ചേർക്കാൻ. അതുപോലെ തന്നെ ഉപ്പിന്റെ ഉപയോഗം അളവില്‍ കൂടിയാല്‍ എക്സീമ പോലെയുള്ള ചര്‍മ്മ രോഗങ്ങള്‍ക്കുള്ള സാധ്യത കൂടുമെന്ന് പഠനം പറയുന്നു. ഉപ്പില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സോഡിയം ആണ് വില്ലന്‍. ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ നിര്‍ദ്ദേശപ്രകാരം ഒരു വ്യക്തി ഒരു ദിവസം കഴിക്കേണ്ട ഉപ്പിന്റെ അളവ് രണ്ട് ഗ്രാമിൽ കുറവായിരിക്കണം. ദിവസേനയുള്ള ശുപാർശയേക്കാൾ ഒരു ഗ്രാം സോഡിയം […]Read More
സോഷ്യൽ മീഡിയ വഴി പല ഭക്ഷണ വൈറലായിട്ടുണ്ട്. കോവിഡ് കാലത്ത് ഇത്തരത്തിലുള്ള നിരവധി വെറൈറ്റി ഫുഡുകൾ നമ്മൾ പരീക്ഷിച്ചിട്ടുമുണ്ട്. ചക്കക്കുരു ഷേക്ക് മുതൽ പലതും സോഷ്യൽ മീഡിയ വഴി പ്രചരിച്ച ഫുഡുകളാണ്. എന്നാൽ ഇപ്പോഴിതാ ഒരു കിടിലൻ ഐസ്ക്രീം റെസിപ്പിയാണ് വൈറലാവുന്നത്. ഐസ്ക്രീമിനൊപ്പം, അല്‍പ്പം ഉപ്പും പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കി കോരി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കില്‍ ഒന്നു കഴിച്ചു നോക്കണം. ഇന്‍റര്‍നെറ്റിലെ പുതിയ വൈറല്‍ വിഭവമാണ് ഈ ഉപ്പിട്ട മുട്ട ഐസ്ക്രീം! ഇന്‍സ്റ്റഗ്രാം കോണ്ടന്‍റ് ക്രിയേറ്ററായ […]Read More
ഉപ്പ് ചേർക്കാത്ത ഒരു ഭക്ഷണവസ്തു ഏതെന്ന് ചോദിച്ചാൽ പെട്ടന്ന് പറയാൻ പ്രയാസമായിരിക്കും. അത്രയേറെ രുചികൂട്ടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഉപ്പ്. എന്നാൽ ഉപ്പിന്റെ അളവ് കൂടിയാലും കുറഞ്ഞാലും രുചിയിൽ വ്യത്യാസം വരും. ഉപ്പ് കൂടിപ്പോയാൽ രുചിയിൽ മാത്രമല്ല അത് ആരോഗ്യത്തെയും ബാധിക്കും. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ശരിയായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടക്കുന്നതിന് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഒരു ധാതുവാണ് ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോഡിയം ക്ലോറൈഡ്. https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-2075534935907280&output=html&h=280&slotname=4274790928&adk=2212941908&adf=3811975224&pi=t.ma~as.4274790928&w=793&abgtt=7&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1716477890&rafmt=1&format=793×280&url=https%3A%2F%2Fmediamangalam.com%2F7052339-news-about-eating-too-much-salt-problems%2F&Read More
