ഹൃദയാഘാത സാധ്യത പകുതിയായി കുറയ്ക്കാൻ മൂന്ന് കപ്പ് കാപ്പി തന്നെ ധാരാളം; വിദഗ്ധർ പറയുന്നത് നോക്കാം
മലയാളികളുടെ വീട്ടിലെ ഇഷ്ടപാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കാപ്പി. ഭൂരിഭാഗം പേരും തങ്ങളുടെ ഒരു ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് തന്നെ ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയിൽ നിന്നോ ചായയിൽ നിന്നോ ആയിരിക്കും. ഉന്മേഷത്തോടെയിരിക്കാൻ ഇവ രണ്ടും സഹായിക്കും എന്നതാണ് അതിന് പലരും പറയുന്ന കാരണം. നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും കാപ്പി പ്രദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്.
മൂന്ന് കപ്പ് കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ഹൃദയത്തിൻ്റെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് അടുത്തിടെ നടത്തിയ ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തിയിരുന്നു. പ്രമേഹം ഉൾപ്പെടെയുള്ള രോഗങ്ങൾ ഏകദേശം 50% കുറയ്ക്കാൻ കാപ്പി നല്ലതാണ്. ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ എൻഡോക്രൈനോളജി & മെറ്റബോളിസം എന്ന പഠനത്തിലാണ് ഇത് കണ്ടെത്തിയത്. “മൂന്ന് കപ്പ് കാപ്പി കഴിക്കുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ പ്രതിദിനം 200-300 മില്ലിഗ്രാം കഫീൻ, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നുവെന്ന് ലീഡ് സൂചൗ മെഡിക്കൽ കോളേജിലെ സ്കൂൾ ഓഫ് പബ്ലിക് ഹെൽത്ത് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിൽ നിന്നുള്ള രചയിതാവ് ചാഫു കെ പറഞ്ഞു.
പ്രതിദിനം 3 മുതൽ 4 കപ്പ് വരെ മിതമായ അളവിൽ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് പല ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റായ പോളിഫെനോളും മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുമാണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്. കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തും.
ഇത് ഓർമ്മ ശക്തി കൂട്ടാനും ഏകാഗ്രതയ്ക്കും സഹായിക്കും. കാപ്പിയിൽ കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മാനസികാവസ്ഥയെ ഉയർത്തുകയും വിഷാദരോഗം ആരംഭിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. . ന്യൂറോ ഡീജനറേറ്റീവ് സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ കാപ്പി സഹായിക്കും, അൽഷിമേഴ്സ്, പാർക്കിൻസൺസ് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ നല്ലതാണ്.
കാപ്പി കുടിക്കുന്നതും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ മൂലമുള്ള നിരവധി അപകട സാധ്യതകൾ കുറയ്ക്കുന്നതും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പല പഠനങ്ങളും പറയുന്നുണ്ട്. പതിവ് ഉപയോഗം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് ഇൻസുലിനോടുള്ള വർദ്ധിച്ച സംവേദനക്ഷമത മൂലമാണ്. ഇതിലെ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളുടെ ഘടകങ്ങൾ ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നുണ്ട്.
അതുവഴി സ്ട്രോക്ക് പോലുള്ള ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ കരൾ, വൻകുടൽ ക്യാൻസറുകളെ നേരിടാനും കാപ്പി നല്ലതാണ്. ലിവർ സിറോസിസ്, ഫാറ്റി ലിവർ പോലെയുള്ള കരൾ രോഗങ്ങളെ ഒരു പരിധി വരെ ചെറുക്കാനും കാപ്പിക്ക് കഴിയാറുണ്ട്. ഇത്രയധികം ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും അമിതമായി കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും മറ്റ് പല പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകാറുണ്ട്.
ഒരു വ്യക്തിയുടെ സർക്കാഡിയൻ താളത്തെ ആശ്രയിച്ചാണ് ഒരാൾക്ക് കാപ്പി കുടിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയം ഉള്ളത്. പൊതുവേ, കോർട്ടിസോൾ എന്ന ഹോർമോണാണ് രാവിലെ എഴുന്നേറ്റ് സജീവമാകാൻ ആളുകളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നത്. രാവിലെ 8നും 9നും ഇടയിൽ, കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ഒരു മോശം സമയമാണ്. കാരണം ഉത്തേജകമാണ് കാപ്പിയുടെ പ്രഭാവം ഹോർമോണിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അസ്വസ്ഥരാക്കുകയും ചെയ്യും.
ആദ്യത്തെ കപ്പ് കാപ്പി രാവിലെ 9:30 നും 11:30 നും ഇടയിൽ കുടിക്കണം. ഈ സമയത്ത് കോർട്ടിസോളിൻ്റെ അളവ് കുറയാൻ തുടങ്ങുന്ന സമയമാണ്. കഫീൻ സ്വാഭാവിക ചക്രങ്ങളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നത് തടയുകയും ഹോർമോണുകൾ എന്നാൽ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് മാന്ദ്യം അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഉച്ചയ്ക്ക് 1 മണിക്കും മൂന്ന് മണിക്കും ഇടയ്ക്ക് രണ്ടാം കപ്പ് കാപ്പി കുടിക്കാം.